Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из духовки

Крупа овсяная 72 г
Крупа манная 75 г
Яйцо куриное 94 г
Ванилин 0 г
Мед пчелиный 40 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, начинку (изюм) можно заменить на любую по вашему вкусу: чернослив, курага, вишня, орехи и т.д. Полученную массу выкладываем на противень, застеленный пергаментом и в духовку на 20-30 минут (в зависимости от духовки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из духовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.8% 539 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.1% 403 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.8% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 4.5% 806 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.4% 674 г
Витамин В4, холин 80 мг 500 мг 16% 5.8% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 31.111 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 8.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2235 г
Витамин Н, биотин 8.777 мкг 50 мкг 17.6% 6.4% 570 г
Витамин РР, НЭ 3.9299 мг 20 мг 19.6% 7.2% 509 г
Макроэлементы
Калий, K 152.39 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1641 г
Кальций, Ca 109.36 мг 1000 мг 10.9% 4% 914 г
Кремний, Si 5.785 мг 30 мг 19.3% 7% 519 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 2.8% 1281 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2536 г
Сера, S 143.62 мг 1000 мг 14.4% 5.3% 696 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 9.9% 369 г
Хлор, Cl 135.14 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1702 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1344 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4021 г
Кобальт, Co 6.051 мкг 10 мкг 60.5% 22.1% 165 г
Марганец, Mn 0.6589 мг 2 мг 32.9% 12% 304 г
Медь, Cu 132.16 мкг 1000 мкг 13.2% 4.8% 757 г
Молибден, Mo 11.873 мкг 70 мкг 17% 6.2% 590 г
Селен, Se 24.437 мкг 55 мкг 44.4% 16.2% 225 г
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8307 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.8204 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники из духовки составляет 273,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».