| Какао-порошок | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 335 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.8 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.5% | 760 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.3% | 364 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 6% | 438 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.2% | 625 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 84.19 мг | 500 мг | 16.8% | 4.4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 2.8% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.856 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.5% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.077 мг | 15 мг | 20.5% | 5.4% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 5.864 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.1% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7962 мг | 20 мг | 14% | 3.7% | 715 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 2% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2629 г |
| Кремний, Si | 1.524 мг | 30 мг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Магний, Mg | 37.93 мг | 400 мг | 9.5% | 2.5% | 1055 г |
| Натрий, Na | 226.72 мг | 1300 мг | 17.4% | 4.6% | 573 г |
| Сера, S | 82.51 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.2% | 1212 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 4.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 49.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 3.2% | 822 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 10.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.4407 мг | 2 мг | 22% | 5.8% | 454 г |
| Медь, Cu | 119.37 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.1% | 838 г |
| Молибден, Mo | 6.279 мкг | 70 мкг | 9% | 2.4% | 1115 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.851 мкг | 55 мкг | 19.7% | 5.2% | 507 г |
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.2 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3992 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.8395 мг | 12 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.042 г | min 16.8 г | 24.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс от Алёны с орехом составляет 378,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».