| Морковь, красная (Жарка) | 700 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Нут | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.9% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1743.2 мкг | 900 мкг | 193.7% | 124.6% | 52 г |
| бета Каротин | 10.46 мг | 5 мг | 209.2% | 134.6% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.912 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.453 мг | 15 мг | 23% | 14.8% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7738 мг | 20 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.99 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.5% | 562 г |
| Кальций, Ca | 59.41 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1683 г |
| Кремний, Si | 12.707 мг | 30 мг | 42.4% | 27.3% | 236 г |
| Магний, Mg | 58.43 мг | 400 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Натрий, Na | 564.8 мг | 1300 мг | 43.4% | 27.9% | 230 г |
| Сера, S | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| Хлор, Cl | 847.38 мг | 2300 мг | 36.8% | 23.7% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 18.7% | 345 г |
| Литий, Li | 27.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Медь, Cu | 133.58 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Молибден, Mo | 12.044 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 29.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Титан, Ti | 31.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность морковно-нутовые котлеты составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».