| Масло подсолнечное | 15 г |
| Капуста белокочанная | 365 г |
| Кабачок | 623 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 173 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 99 г |
| Томатная паста. Консервы | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 22.7% | 1151 г |
| альфа Каротин | 210.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 38.5% | 674 г |
| бета Криптоксантин | 46.79 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.731 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.2% | 2543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.76 мг | 90 мг | 35.3% | 91.9% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 13.5% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 46.6% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8636 мг | 20 мг | 4.3% | 11.2% | 2316 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 26.3% | 995 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 3959 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 8.1% | 3200 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12476 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6601 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 7.6% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3180 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 50.3% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 11.7% | 2200 г |
| Медь, Cu | 53.49 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.8% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 3.623 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13.5% | 1932 г |
| Никель, Ni | 4.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 36184 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90703 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2217 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».