| Печень трески. Консервы | 240 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.1 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 1.7% | 1357 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 18.5% | 123 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2080.3 мкг | 900 мкг | 231.1% | 52.6% | 43 г |
| Ретинол | 2.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 2.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 4.4% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 81.61 мг | 500 мг | 16.3% | 3.7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 1.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 1.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.944 мкг | 400 мкг | 15.5% | 3.5% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 2.3% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.6% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 45.296 мкг | 10 мкг | 453% | 103.2% | 22 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.611 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.401 мг | 15 мг | 29.3% | 6.7% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 60241 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3011 мг | 20 мг | 6.5% | 1.5% | 1537 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.91 мг | 2500 мг | 4.2% | 1% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2720 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 1.5% | 1521 г |
| Натрий, Na | 428.89 мг | 1300 мг | 33% | 7.5% | 303 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3821 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 4.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 99567 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 1.6% | 1400 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 53571 г | |
| Кобальт, Co | 29.352 мкг | 10 мкг | 293.5% | 66.8% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1641 г |
| Медь, Cu | 5567.5 мкг | 1000 мкг | 556.8% | 126.8% | 18 г |
| Молибден, Mo | 6.222 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2% | 1125 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.556 мкг | 55 мкг | 15.6% | 3.6% | 643 г |
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95238 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 439,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».