| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 400 г |
| Индюшка, бедра и темное мясо, копченные, без костей и кожи | 266 г |
| Виноград | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.406 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.748 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.87 мг | 15 мг | 25.8% | 18.2% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7516 мг | 20 мг | 8.8% | 6.2% | 1142 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.21 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2080 г |
| Кремний, Si | 2.434 мг | 30 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2309 г |
| Натрий, Na | 339.45 мг | 1300 мг | 26.1% | 18.5% | 383 г |
| Сера, S | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2120 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2463 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 56.19 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 0.609 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.844 мкг | 55 мкг | 21.5% | 15.2% | 464 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.9479 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копченой курицей и ананасом составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».