| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3% | 1436 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Пищевые волокна | 9.6 г | 20 г | 48% | 20.7% | 208 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 14.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.562 мкг | 400 мкг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3215 мг | 20 мг | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 834.03 мг | 2500 мг | 33.4% | 14.4% | 300 г |
| Кальций, Ca | 122.55 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Кремний, Si | 63.889 мг | 30 мг | 213% | 91.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 76.51 мг | 400 мг | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Натрий, Na | 432.67 мг | 1300 мг | 33.3% | 14.4% | 300 г |
| Сера, S | 141.91 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Фосфор, P | 357.5 мг | 800 мг | 44.7% | 19.3% | 224 г |
| Хлор, Cl | 673.33 мг | 2300 мг | 29.3% | 12.6% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 430.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.406 мг | 18 мг | 24.5% | 10.6% | 409 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.8% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 15.399 мкг | 10 мкг | 154% | 66.4% | 65 г |
| Марганец, Mn | 1.0371 мг | 2 мг | 51.9% | 22.4% | 193 г |
| Медь, Cu | 446.43 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 19.2% | 224 г |
| Молибден, Mo | 28.507 мкг | 70 мкг | 40.7% | 17.6% | 246 г |
| Никель, Ni | 121.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.292 мкг | 55 мкг | 31.4% | 13.5% | 318 г |
| Титан, Ti | 104.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8979 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Цинк, Zn | 2.6243 мг | 12 мг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 1.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с луком составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».