| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 188 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 187 г |
| Грибы, вареные, без соли | 92 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| манка | 16 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.3% | 371 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 7.5% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.906 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.339 мкг | 3 мкг | 44.6% | 20.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.634 мг | 20 мг | 18.2% | 8.3% | 550 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.56 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8123 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 66.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1944 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6553 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 11.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1009 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2481 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Медь, Cu | 166.39 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.5% | 601 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 30435 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.668 мкг | 55 мкг | 30.3% | 13.8% | 330 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 3.3101 мг | 12 мг | 27.6% | 12.5% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.141 г | min 16.8 г | 36.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с грибами составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».