| Оливковое масло | 15 г |
| Кабачок (Пассерование) | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5% | 3733 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.3% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 20.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 24.4% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.8 мг | 2500 мг | 18.5% | 33.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.3% | 3401 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 3.76 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 34574 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 5.3% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».