| Горох, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 19.7% | 435 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3481 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 85.11 мг | 500 мг | 17% | 14.6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 16% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.809 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 8.085 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5447 мг | 20 мг | 12.7% | 10.9% | 786 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.79 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1937 г |
| Кремний, Si | 35.319 мг | 30 мг | 117.7% | 100.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 45.23 мг | 400 мг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Натрий, Na | 14.3 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Сера, S | 81.45 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 14.8% | 577 г |
| Хлор, Cl | 59.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 285.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.836 мг | 18 мг | 15.8% | 13.5% | 635 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.574 мкг | 10 мкг | 55.7% | 47.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.7456 мг | 2 мг | 37.3% | 31.9% | 268 г |
| Медь, Cu | 319.51 мкг | 1000 мкг | 32% | 27.4% | 313 г |
| Молибден, Mo | 35.83 мкг | 70 мкг | 51.2% | 43.8% | 195 г |
| Никель, Ni | 104.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.574 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.6% | 987 г |
| Стронций, Sr | 34.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 77.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5529 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.3532 мг | 12 мг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гороховая составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».