Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый коктейль

Банан 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Мед пчелиный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.6% 2028 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5806 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.7% 1268 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.655 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 13.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 5.1% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9494 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.486 мкг 50 мкг 5% 6.8% 2011 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6384 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3133 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.28 мг 2500 мг 8% 10.8% 1255 г
Кальций, Ca 77.56 мг 1000 мг 7.8% 10.5% 1289 г
Кремний, Si 21.751 мг 30 мг 72.5% 98% 138 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 7% 1910 г
Натрий, Na 135.14 мг 1300 мг 10.4% 14.1% 962 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 2% 6502 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 16.9% 801 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 2% 6844 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3896 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 5.3% 2577 г
Литий, Li 0.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2342 г
Медь, Cu 36.27 мкг 1000 мкг 3.6% 4.9% 2757 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2430 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.785 мкг 55 мкг 6.9% 9.3% 1453 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20888 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый коктейль составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».