| Корица | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Уши свиные отварные | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.869 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.864 мкг | 3 мкг | 62.1% | 34.7% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9314 мг | 20 мг | 39.7% | 22.2% | 252 г |
| Ниацин | 3.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3389 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4069 г |
| Натрий, Na | 713.88 мг | 1300 мг | 54.9% | 30.7% | 182 г |
| Сера, S | 197.52 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 4% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 602.93 мг | 2300 мг | 26.2% | 14.7% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Медь, Cu | 11.59 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8628 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6301 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27919 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ушки в соусе составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».