| Говядина 1 кат. (Тушение) | 75 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 5 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.5% | 466 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 12.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.167 мкг | 3 мкг | 72.2% | 38.9% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7953 мг | 20 мг | 44% | 23.7% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.43 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.8% | 550 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7918 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 55.65 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Сера, S | 195.61 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 12.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 62.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 11.222 мкг | 10 мкг | 112.2% | 60.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Медь, Cu | 160.83 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Молибден, Mo | 11.778 мкг | 70 мкг | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Фтор, F | 61.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6458 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.8628 мг | 12 мг | 23.9% | 12.9% | 419 г |
Энергетическая ценность Говядина тушёная составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».