Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамиссу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамиссу

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Шоколад горький 50 г
Банан 300 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 125 г
Способ приготовления

тирамиссу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамиссу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.4% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.6% 2473 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.603 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 8.3% 800 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.85 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1239 г
Кальций, Ca 104.38 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 958 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Сера, S 92.31 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1083 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 11.7% 564 г
Хлор, Cl 90.77 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1592 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2260 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2549 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1525 г
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 15.821 мкг 55 мкг 28.8% 19% 348 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20356 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тирамиссу составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».