| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.889 мг | 1.5 мг | 59.3% | 36.6% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 105 мг | 500 мг | 21% | 13% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 16% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 18.1% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.493 мг | 20 мг | 32.5% | 20.1% | 308 г |
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Натрий, Na | 2000 мг | 1300 мг | 153.8% | 94.9% | 65 г |
| Сера, S | 244.6 мг | 1000 мг | 24.5% | 15.1% | 409 г |
| Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% | 21.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 43.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 14.8% | 417 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Селен, Se | 35.1 мкг | 55 мкг | 63.8% | 39.4% | 157 г |
| Фтор, F | 65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6154 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 16% | 385 г |
| Цинк, Zn | 2.43 мг | 12 мг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ветчина свиная составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».