| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 800 г |
| Паприка | 180 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 7 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная | 400 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 20 г |
| Шоколад горький | 15 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.4% | 408 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 19% | 352 г |
| альфа Каротин | 58.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 35.3% | 190 г |
| бета Криптоксантин | 590.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1817.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 13.8% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.559 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.095 мкг | 3 мкг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.216 мг | 15 мг | 21.4% | 14.3% | 466 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.512 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4165 мг | 20 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Ниацин | 1.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.06 мг | 2500 мг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2414 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Натрий, Na | 243.34 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Сера, S | 101.34 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 11.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 183.54 мг | 2300 мг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.72 мг | 18 мг | 20.7% | 13.9% | 484 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 22.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Медь, Cu | 190.22 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5% | 1352 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12567 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.9881 мг | 12 мг | 16.6% | 11.1% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.951 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».