| Печень говяжья (Тушение) | 840 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 300 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 65 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17.6% | 603 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5108.5 мкг | 900 мкг | 567.6% | 601.3% | 18 г |
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 26.6% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 13.7% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.325 мг | 1.8 мг | 73.6% | 78% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 421.64 мг | 500 мг | 84.3% | 89.3% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.558 мг | 5 мг | 91.2% | 96.6% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 26.1% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.922 мкг | 400 мкг | 40.7% | 43.1% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.832 мкг | 3 мкг | 1327.7% | 1406.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 15% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 8.5% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 5.4% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 65.433 мкг | 50 мкг | 130.9% | 138.7% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1066 мг | 20 мг | 45.5% | 48.2% | 220 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.97 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.4% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5959 г |
| Кремний, Si | 2.964 мг | 30 мг | 9.9% | 10.5% | 1012 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 6.1% | 1729 г |
| Натрий, Na | 311.35 мг | 1300 мг | 24% | 25.4% | 418 г |
| Сера, S | 166.95 мг | 1000 мг | 16.7% | 17.7% | 599 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 30% | 353 г |
| Хлор, Cl | 122.1 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.6% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.869 мг | 18 мг | 27.1% | 28.7% | 370 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 13.855 мкг | 10 мкг | 138.6% | 146.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 14.9% | 710 г |
| Медь, Cu | 2563.38 мкг | 1000 мкг | 256.3% | 271.5% | 39 г |
| Молибден, Mo | 77.152 мкг | 70 мкг | 110.2% | 116.7% | 91 г |
| Селен, Se | 26.823 мкг | 55 мкг | 48.8% | 51.7% | 205 г |
| Фтор, F | 162.17 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 4.3% | 2467 г |
| Хром, Cr | 21.74 мкг | 50 мкг | 43.5% | 46.1% | 230 г |
| Цинк, Zn | 3.5168 мг | 12 мг | 29.3% | 31% | 341 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень тушеная с отрубями и зеленым горошком составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».