| Печень куриная (Жарка) | 130 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Морковь, красная | 16 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Соус томатный острый | 18 г |
| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4620.8 мкг | 900 мкг | 513.4% | 348.1% | 19 г |
| Ретинол | 1.479 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.531 мг | 1.8 мг | 29.5% | 20% | 339 г |
| Витамин В4, холин | 80.32 мг | 500 мг | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.49 мкг | 400 мкг | 25.9% | 17.6% | 387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.225 мкг | 3 мкг | 207.5% | 140.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.05 мг | 90 мг | 36.7% | 24.9% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 6.6% | 1033 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 16.7% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9066 мг | 20 мг | 29.5% | 20% | 339 г |
| Ниацин | 3.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.54 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.3% | 934 г |
| Кальций, Ca | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1897 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Натрий, Na | 294.95 мг | 1300 мг | 22.7% | 15.4% | 441 г |
| Сера, S | 83.5 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1198 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 11.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 369.23 мг | 2300 мг | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.529 мг | 18 мг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 44.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 171.93 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 22.636 мкг | 70 мкг | 32.3% | 21.9% | 309 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.115 мкг | 55 мкг | 38.4% | 26% | 260 г |
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 2.6693 мг | 12 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма 2 с куриной печенью =мое= составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».