| каша пшенная с молоком | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.469 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 3.274 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1527 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7407 мг | 20 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.65 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2509 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2156 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| Натрий, Na | 383.79 мг | 1300 мг | 29.5% | 17.9% | 339 г |
| Сера, S | 48.06 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2081 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Хлор, Cl | 400.24 мг | 2300 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2390 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.2% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6.962 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6% | 1005 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.949 мкг | 55 мкг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8275 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5173 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из пшенной каши составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».