| Вода | 700 г |
| Сорога (плотва сибирская) | 130 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук порей | 80 г |
| Рис, зерно продовольственное | 20 г |
| Картофель | 100 г |
| Перец молотый красный | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 11.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 79.5% | 429 г |
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 89.1% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 32.848 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 14% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.1% | 8163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 19.1% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 6.1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7792 мг | 20 мг | 3.9% | 13.3% | 2567 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.14 мг | 2500 мг | 4% | 13.7% | 2522 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6452 г |
| Кремний, Si | 21.716 мг | 30 мг | 72.4% | 247.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Натрий, Na | 210.39 мг | 1300 мг | 16.2% | 55.3% | 618 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.5% | 3948 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 9.2% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 340.66 мг | 2300 мг | 14.8% | 50.5% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 5.8% | 5921 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 21.8% | 1570 г |
| Литий, Li | 7.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 15.7% | 2191 г |
| Медь, Cu | 25.82 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.9% | 3873 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 10.6% | 3180 г |
| Никель, Ni | 2.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12731 г |
| Фтор, F | 114.27 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 9.9% | 3500 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 49.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.1589 мг | 12 мг | 1.3% | 4.4% | 7552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя уха составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».