| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.3% | 2714 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 7.5% | 459 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.7% | 517 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 31.79 мг | 500 мг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.821 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8786 мг | 20 мг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.07 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3122 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4410 г |
| Натрий, Na | 30.21 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4303 г |
| Сера, S | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3374 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 52.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4% | 854 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Медь, Cu | 23.93 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4179 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.7% | 2090 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.407 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.1% | 1614 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36134 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3157 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | min 16.8 г | 20.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность крем заварной составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».