| Бульон | 1000 г |
| Кабачок | 120 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
бульон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 15.5% | 1246 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 112.7 г | 2273 г | 5% | 9.7% | 2017 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 32.8% | 591 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 24.7% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 22.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 13.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 3.9% | 5042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 14.4% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 18.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4661 мг | 20 мг | 17.3% | 33.6% | 577 г |
| Ниацин | 2.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.54 мг | 2500 мг | 9.8% | 19% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8045 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 7.2% | 2732 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7182 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14144 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 20.2% | 964 г |
| Хлор, Cl | 10.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 12.8% | 1508 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.4% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 54.6% | 356 г |
| Литий, Li | 8.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 21.63 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.3% | 4623 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.7% | 5251 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57225 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.1% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.1385 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».