Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 60 г
Колбаса вареная, молочная 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.9% 308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 9.1% 539 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.8% 632 г
Витамин В4, холин 140.9 мг 500 мг 28.2% 13.8% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 7.9% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.185 мкг 400 мкг 2% 1% 4887 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 6% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.173 мг 15 мг 27.8% 13.6% 359 г
Витамин Н, биотин 11.558 мкг 50 мкг 23.1% 11.3% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0828 мг 20 мг 15.4% 7.6% 649 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.38 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Натрий, Na 858.01 мг 1300 мг 66% 32.4% 152 г
Сера, S 123.59 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 809 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 8.9% 552 г
Хлор, Cl 1094.42 мг 2300 мг 47.6% 23.4% 210 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 5% 976 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 3.8% 1281 г
Кобальт, Co 7.762 мкг 10 мкг 77.6% 38.1% 129 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3003 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Никель, Ni 4.309 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 17.646 мкг 55 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10805 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.603 г min 16.8 г 39.3% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.166 г от 11.2 до 20.6 г 55.1% 27%
18:2 Линолевая (ud) 6.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами и колбасой составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».