Мой здоровый рацион

Рецепт манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник на сметане

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Сахар песок 170 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.6% 441 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.9% 572 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 778 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Витамин В4, холин 103.98 мг 500 мг 20.8% 7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 2.7% 1248 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 4.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.209 мг 20 мг 11% 3.7% 905 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.78 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1972 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2112 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2378 г
Натрий, Na 49.42 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2631 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 4.7% 721 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 24.47 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Кобальт, Co 9.341 мкг 10 мкг 93.4% 31.3% 107 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 3.8% 885 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 2.4% 1375 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1567 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 9.703 мкг 55 мкг 17.6% 5.9% 567 г
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6477 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность манник на сметане составляет 298,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов