Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили куриное

Свинина мясная (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Суп, консоме (крепкий бульон), с желатином, сухая смесь, приготовленный на воде 100 г
Свинина жирная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.8% 469 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.4% 287 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Ликопин 45.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6.1% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.326 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9246 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Витамин РР, НЭ 7.7401 мг 20 мг 38.7% 16% 258 г
Ниацин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.98 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1147 г
Натрий, Na 136.9 мг 1300 мг 10.5% 4.3% 950 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 6.2% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 13.2% 313 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2765 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1794 г
Олово, Sn 53.19 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19366 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 7.3% 564 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.213 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.418 г ~
Лизин 1.716 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 3.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.511 г min 16.8 г 80.4% 33.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.245 г от 11.2 до 20.6 г 29% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили куриное составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».