| арахисовая мука | 25 г |
| льняная мука | 25 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| псилиум шелуха | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.8% | 563 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 16% | 168 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 77.47 мг | 500 мг | 15.5% | 4.2% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.716 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.8% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.725 мг | 15 мг | 18.2% | 4.9% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 6.235 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.4% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2099 мг | 20 мг | 6% | 1.6% | 1653 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2936 г |
| Магний, Mg | 92.76 мг | 400 мг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Натрий, Na | 624.26 мг | 1300 мг | 48% | 12.9% | 208 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1804 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 2.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 428.95 мг | 2300 мг | 18.7% | 5% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2032 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.3% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 8.9% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
| Медь, Cu | 28.52 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3506 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.2% | 2224 г |
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.54 мкг | 55 мкг | 26.4% | 7.1% | 378 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20576 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.575 г | min 16.8 г | 92.7% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс как хлеб составляет 371,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».