| Свинина мясная (Тушение) | 1239 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 288 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 110 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.3% | 667 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 16.1% | 219 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.9 мкг | 900 мкг | 39.9% | 14.1% | 251 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 15.2% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 7.8% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 60.69 мг | 500 мг | 12.1% | 4.3% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9716 мг | 20 мг | 24.9% | 8.8% | 402 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.59 мг | 2500 мг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5942 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1467 г |
| Натрий, Na | 173.85 мг | 1300 мг | 13.4% | 4.7% | 748 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21692 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 197.89 мг | 2300 мг | 8.6% | 3% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 15.42 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6485 г |
| Молибден, Mo | 0.359 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19499 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21425 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.0911 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 13172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.44 г | min 16.8 г | 74% | 26.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».