| Яйцо куриное | 47 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| грудка индейки отварное | 15 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.1% | 691 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3188 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 20.8% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 111.03 мг | 500 мг | 22.2% | 23.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.1% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 9.948 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.7% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3735 мг | 20 мг | 11.9% | 12.4% | 843 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.24 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.4% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 49.44 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2023 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 2.7% | 3887 г |
| Натрий, Na | 111.26 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.9% | 1168 г |
| Сера, S | 119.68 мг | 1000 мг | 12% | 12.5% | 836 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 13.1% | 796 г |
| Хлор, Cl | 126.34 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.7% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1632 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 49.2% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 1% | 9662 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.4% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.7% | 1361 г |
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.926 мкг | 55 мкг | 23.5% | 24.4% | 425 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15680 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.5927 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».