Мой здоровый рацион

Рецепт арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты арахисовая паста

Ядро ореха арахиса жареное 325 г
Масло подсолнечное 55 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 589.3 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 286 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 4.2% 409 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 14.8% 114 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 1.4% 1197 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 2.9% 588 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 3.5% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 0.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.641 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.914 мг 15 мг 72.8% 12.4% 137 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 12.5602 мг 20 мг 62.8% 10.7% 159 г
Ниацин 9.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.14 мг 2500 мг 16.9% 2.9% 592 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7112 г
Магний, Mg 203.87 мг 400 мг 51% 8.7% 196 г
Натрий, Na 197.58 мг 1300 мг 15.2% 2.6% 658 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 276.3 мг 800 мг 34.5% 5.9% 290 г
Хлор, Cl 263.38 мг 2300 мг 11.5% 2% 873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 1.2% 1375 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10204 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 44444 г
Медь, Cu 7.78 мкг 1000 мкг 0.8% 0.1% 12853 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14553 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.197 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.197 г ~

Энергетическая ценность арахисовая паста составляет 589,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».