| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 105 г |
| Огурец, парниковый | 165 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 178 г |
| Шампиньоны | 291 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| майонез салатный | 71 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.2% | 1241 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 19.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.925 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.9% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.4% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 4.644 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9726 мг | 20 мг | 19.9% | 17.8% | 503 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.69 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 837 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1956 г |
| Натрий, Na | 515.35 мг | 1300 мг | 39.6% | 35.4% | 252 г |
| Сера, S | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2434 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12.2% | 738 г |
| Хлор, Cl | 776.69 мг | 2300 мг | 33.8% | 30.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1741 г |
| Йод, I | 10.85 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Кобальт, Co | 8.916 мкг | 10 мкг | 89.2% | 79.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Медь, Cu | 33.78 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.063 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.4% | 779 г |
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23324 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат курочка ряба составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».