| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 361 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 23.5% | 325 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.884 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.177 мг | 15 мг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9744 мг | 20 мг | 54.9% | 41.9% | 182 г |
| Ниацин | 2.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.2% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1801 г |
| Магний, Mg | 55.98 мг | 400 мг | 14% | 10.7% | 715 г |
| Натрий, Na | 67.14 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1936 г |
| Сера, S | 263.92 мг | 1000 мг | 26.4% | 20.1% | 379 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 20.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Йод, I | 433.2 мкг | 150 мкг | 288.8% | 220.3% | 35 г |
| Кобальт, Co | 137.18 мкг | 10 мкг | 1371.8% | 1046.4% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Медь, Cu | 2168.4 мкг | 1000 мкг | 216.8% | 165.4% | 46 г |
| Молибден, Mo | 28.88 мкг | 70 мкг | 41.3% | 31.5% | 242 г |
| Никель, Ni | 15.884 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 2.5992 мг | 12 мг | 21.7% | 16.6% | 462 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.448 г | ~ | |||
| Пролин | 1.733 г | ~ | |||
| Серин | 1.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.578 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.502 г | ~ |
Энергетическая ценность каль составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».