| Треска (Жарка) | 300 г |
| Мука из полбы спельтовая неприготовленная | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 78.89 мг | 500 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.886 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 32.1% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.3% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 18.7% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4715 мг | 20 мг | 37.4% | 23.4% | 268 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2705 г |
| Магний, Mg | 47.95 мг | 400 мг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Натрий, Na | 294.89 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Сера, S | 226.74 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 20.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 190.46 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 7% | 901 г |
| Йод, I | 122 мкг | 150 мкг | 81.3% | 51% | 123 г |
| Кобальт, Co | 28.857 мкг | 10 мкг | 288.6% | 180.9% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.6749 мг | 2 мг | 33.7% | 21.1% | 296 г |
| Медь, Cu | 257.03 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 16.1% | 389 г |
| Молибден, Mo | 5.314 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.303 мкг | 55 мкг | 22.4% | 14% | 447 г |
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
| Хром, Cr | 48.4 мкг | 50 мкг | 96.8% | 60.7% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.8797 мг | 12 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 1.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с полбяной мукой составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».