| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 323 г |
| Кабачок (Пассерование) | 184 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 48 г |
| Лук порей (Пассерование) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 15.3% | 267 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.4 мкг | 900 мкг | 26% | 10.6% | 384 г |
| бета Каротин | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 11.5% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 58.66 мг | 500 мг | 11.7% | 4.8% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 9.5% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.618 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.5% | 1155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 8.677 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7138 мг | 20 мг | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.56 мг | 2500 мг | 14% | 5.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
| Кремний, Si | 855.812 мг | 30 мг | 2852.7% | 1163.4% | 4 г |
| Магний, Mg | 86.91 мг | 400 мг | 21.7% | 8.8% | 460 г |
| Натрий, Na | 28.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4486 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 12.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 91.79 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 276.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 19.4% | 210 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5053 мг | 2 мг | 125.3% | 51.1% | 80 г |
| Медь, Cu | 386.5 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 15.8% | 259 г |
| Молибден, Mo | 18.428 мкг | 70 мкг | 26.3% | 10.7% | 380 г |
| Никель, Ni | 35.613 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.814 мкг | 55 мкг | 25.1% | 10.2% | 398 г |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7245 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.2423 мг | 12 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».