Мой здоровый рацион

Рецепт вермишель с овощами (29-01-2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вермишель с овощами (29-01-2016)

Ветчина особая 150 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 99 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
Шпинат (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 45 г
соль с йодом (jozo) 5 г
Горох зеленый свежий (Варка) 188 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 250 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель с овощами (29-01-2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.1% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.4% 2616 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 10.7% 1080 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.715 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 8.3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.01 мг 15 мг 13.4% 15.4% 746 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7645 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 50.6% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.5461 мг 20 мг 7.7% 8.8% 1294 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.98 мг 2500 мг 5.4% 6.2% 1839 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4296 г
Кремний, Si 2.942 мг 30 мг 9.8% 11.3% 1020 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 4.6% 2483 г
Натрий, Na 203.9 мг 1300 мг 15.7% 18% 638 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2933 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 7.5% 1550 г
Хлор, Cl 197.12 мг 2300 мг 8.6% 9.9% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2252 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 12.7% 902 г
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 13.1% 876 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 15.3% 750 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 9.4% 1223 г
Никель, Ni 6.891 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9804 г
Фтор, F 63.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6278 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.6 г ~

Энергетическая ценность вермишель с овощами (29-01-2016) составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».