Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с креветкой

Рис вареный 176 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 21 г
Огурец, парниковый 18 г
Помидоры (томаты), парниковые 21 г
Сыр творожный А-ла каймак Сербия 70% 32 г
Капуста пекинская 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.2% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.7% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4.1% 3015 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11688 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.713 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5959 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8078 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9184 мг 20 мг 4.6% 5.7% 2178 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.46 мг 2500 мг 2.5% 3.1% 4068 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7174 г
Кремний, Si 13.321 мг 30 мг 44.4% 54.7% 225 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3044 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 2.5% 5098 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4346 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.8% 2145 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5696 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 7.3% 1685 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 18.8% 652 г
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 11.7% 1048 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3944 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 4.7% 2647 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 12.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ролл с креветкой составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».