| фарш индюшиный | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 157 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 107 г |
| Крупа рисовая | 65 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 115 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 19.1% | 613 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 20% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.817 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 4.6% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 29% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6392 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.35 мг | 2500 мг | 6% | 7% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3039 г |
| Кремний, Si | 4.455 мг | 30 мг | 14.9% | 17.5% | 673 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 3023 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11474 г |
| Сера, S | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3981 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 4027 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 20.9% | 563 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 9.3% | 1260 г |
| Медь, Cu | 54.24 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.6% | 1785 г |
| Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.89 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6180 г |
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20953 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».