Рецепт мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженное

Сливки пастеризованные 35,0% жирности	200 г
Сахар песок	80 г
Изюм	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.4 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	0.6%	4471 г
Жиры	21.9 г	56 г	39.1%	11.4%	256 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	4.7%	622 г
Вода	36.9 г	2273 г	1.6%	0.5%	6160 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.8 мкг	900 мкг	18.8%	5.5%	533 г
Ретинол	0.156 мг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.3%	2278 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.4%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.4352 мг	20 мг	2.2%	0.6%	4596 г
Ниацин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.5 мг	2500 мг	6.6%	1.9%	1520 г
Кальций, Ca	64.5 мг	1000 мг	6.5%	1.9%	1550 г
Магний, Mg	9.63 мг	400 мг	2.4%	0.7%	4154 г
Натрий, Na	34.25 мг	1300 мг	2.6%	0.8%	3796 г
Сера, S	13.75 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7273 г
Фосфор, P	52.4 мг	800 мг	6.6%	1.9%	1527 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	0.9%	3130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	27 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженное составляет 343,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок