| Фасоль, зерно (Варка) | 370 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.3% | 769 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.5% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 10.2% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 14.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.648 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 4.4% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6657 мг | 20 мг | 8.3% | 9.1% | 1201 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.66 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.7% | 621 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3286 г |
| Кремний, Si | 13.826 мг | 30 мг | 46.1% | 50.7% | 217 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1513 г |
| Натрий, Na | 87.96 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.5% | 1478 г |
| Сера, S | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2506 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 13.3% | 825 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.247 мкг | 10 мкг | 52.5% | 57.8% | 191 г |
| Литий, Li | 29.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2796 мг | 2 мг | 14% | 15.4% | 715 г |
| Медь, Cu | 150.75 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.6% | 663 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 28.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.862 мкг | 55 мкг | 7% | 7.7% | 1424 г |
| Титан, Ti | 22.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6659 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 6.2% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушоный с овощами составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».