Мой здоровый рацион

Рецепт салат (суббота). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (суббота)

Салат 50 г
Морковь, красная 65 г
Помидоры (томаты) 300 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 150 г
Подсолнечник-семя 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (суббота)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.6 мкг 900 мкг 39.2% 48.7% 255 г
бета Каротин 2.227 мг 5 мг 44.5% 55.3% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 12.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 3% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.279 мкг 400 мкг 6.8% 8.4% 1466 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 22.2% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.905 мг 15 мг 19.4% 24.1% 516 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7680 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 25.3% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 9.3% 1337 г
Макроэлементы
Калий, K 239.37 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1044 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2561 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 11.6% 1073 г
Натрий, Na 75.63 мг 1300 мг 5.8% 7.2% 1719 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1% 12723 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 9.8% 1274 г
Хлор, Cl 38.68 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5946 г
Микроэлементы
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 24.36 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1528 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 43.2% 288 г
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 16.3% 765 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 12.2% 1026 г
Молибден, Mo 6.285 мкг 70 мкг 9% 11.2% 1114 г
Селен, Se 3.167 мкг 55 мкг 5.8% 7.2% 1737 г
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22284 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2055 г

Энергетическая ценность салат (суббота) составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».