Мой здоровый рацион

Рецепт соус сметана+кобра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус сметана+кобра

Сметана 10,0% жирности 100 г
кобра (цин-каз) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сметана+кобра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.5% 2489 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 1.6% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2769 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 22.4% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.6% 3297 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.95 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1624 г
Кальций, Ca 87 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Натрий, Na 329.05 мг 1300 мг 25.3% 22.1% 395 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 3.4% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 19.9% 439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус сметана+кобра составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».