| Кальмар (мясо) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19% | 409 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.286 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7571 мг | 20 мг | 38.8% | 30.1% | 258 г |
| Ниацин | 2.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.57 мг | 2500 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Магний, Mg | 93.29 мг | 400 мг | 23.3% | 18.1% | 429 г |
| Натрий, Na | 116.29 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Сера, S | 193 мг | 1000 мг | 19.3% | 15% | 518 г |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% | 25.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Йод, I | 300.43 мкг | 150 мкг | 200.3% | 155.3% | 50 г |
| Кобальт, Co | 95.714 мкг | 10 мкг | 957.1% | 741.9% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Медь, Cu | 1512.86 мкг | 1000 мкг | 151.3% | 117.3% | 66 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 22.2% | 350 г |
| Никель, Ni | 11.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.9214 мг | 12 мг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.111 г | ~ | |||
| Пролин | 1.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.4 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар со сметаной составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».