Мой здоровый рацион

Рецепт Вкуснейший салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкуснейший салат со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 150 г
Сухарики Хрусteam лесные грибы 20 г
Белый гриб маринованный 200 г
Лук репчатый 75 г
майонез сливочно-чесночный 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 160 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять. 3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкуснейший салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1275 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В4, холин 61.5 мг 500 мг 12.3% 6.9% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.309 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6340 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3010 г
Витамин D, кальциферол 5.248 мкг 10 мкг 52.5% 29.6% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 8.2% 685 г
Витамин Н, биотин 5.053 мкг 50 мкг 10.1% 5.7% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.066 мг 20 мг 25.3% 14.2% 395 г
Ниацин 3.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 3% 1855 г
Кальций, Ca 85.95 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Натрий, Na 179.16 мг 1300 мг 13.8% 7.8% 726 г
Сера, S 90.56 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 9.5% 597 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 1% 5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 16.807 мкг 10 мкг 168.1% 94.7% 59 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.3% 2516 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1483 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1656 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 7.9% 708 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вкуснейший салат со шпротами составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».