Мой здоровый рацион

Калорийность молочная сыворотка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная сыворотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.9% 6257 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 22.8% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 37.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 31.1% 1800 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 15.6% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 33.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 27.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 1.7% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 92.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 3.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 22.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.23 мг 20 мг 1.2% 6.7% 8696 г
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 28.9% 1923 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 33.3% 1667 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 11.1% 5000 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 17.8% 3095 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 54.4% 1026 г
Хлор, Cl 67 мг 2300 мг 2.9% 16.1% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 3.3% 18000 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 29.4% 1875 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 5.6% 10000 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 2.2% 25000 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 95% 583 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 23.3% 2400 г

Энергетическая ценность молочная сыворотка составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».