Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе в беконе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Свинина беконная (Жарка порционным куском) 290 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 19% 221 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.5% 560 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 176.7 г 2273 г 7.8% 3.3% 1286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 5.2% 810 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 9.9% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.613 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7126 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 16.5191 мг 20 мг 82.6% 34.6% 121 г
Ниацин 11.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.7 мг 2500 мг 19.3% 8.1% 518 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Магний, Mg 94.18 мг 400 мг 23.5% 9.9% 425 г
Натрий, Na 79.97 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Сера, S 147.44 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 678 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 13% 321 г
Хлор, Cl 57.1 мг 2300 мг 2.5% 1% 4028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 6.4% 658 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Кобальт, Co 17.933 мкг 10 мкг 179.3% 75.2% 56 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3135 г
Медь, Cu 204.44 мкг 1000 мкг 20.4% 8.6% 489 г
Молибден, Mo 23.933 мкг 70 мкг 34.2% 14.3% 292 г
Никель, Ni 7.927 мкг ~
Олово, Sn 48.33 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8957 г
Хром, Cr 36.48 мкг 50 мкг 73% 30.6% 137 г
Цинк, Zn 2.9007 мг 12 мг 24.2% 10.2% 414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.686 г ~
Валин 2.115 г ~
Гистидин* 1.898 г ~
Изолейцин 1.771 г ~
Лейцин 3.051 г ~
Лизин 3.894 г ~
Метионин 0.764 г ~
Метионин + Цистеин 1.386 г ~
Треонин 1.749 г ~
Триптофан 0.57 г ~
Фенилаланин 1.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.057 г ~
Аспарагиновая кислота 3.174 г ~
Гидроксипролин 0.362 г ~
Глицин 1.589 г ~
Глутаминовая кислота 4.852 г ~
Пролин 1.528 г ~
Серин 1.58 г ~
Тирозин 1.38 г ~
Цистеин 0.632 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.257 г min 16.8 г 55.1% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.752 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в беконе составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».