Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцами и шампиньонами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Огурец, грунтовый 150 г
Шампиньоны 95 г
Укроп 23 г
Салат 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Яйца отварить и охладить. Нарезать огурцы, свежие шампиньоны, яйца, зелень, порвать салат, если листья крупные. Заправить растительным маслом и добавить соль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.8% 560 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 15% 550 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 6% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.6% 657 г
Витамин В4, холин 105.8 мг 500 мг 21.2% 17.5% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 16% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.844 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 7.4% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.651 мг 15 мг 17.7% 14.6% 566 г
Витамин Н, биотин 8.588 мкг 50 мкг 17.2% 14.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 13% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.0531 мг 20 мг 10.3% 8.5% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2339 г
Натрий, Na 191.63 мг 1300 мг 14.7% 12.1% 678 г
Сера, S 74.28 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1346 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 11.9% 696 г
Хлор, Cl 281.06 мг 2300 мг 12.2% 10.1% 818 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1332 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 6.9% 1194 г
Кобальт, Co 7.168 мкг 10 мкг 71.7% 59.2% 140 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1502 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1310 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1614 г
Селен, Se 13.152 мкг 55 мкг 23.9% 19.7% 418 г
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12678 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 9.1% 906 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с яйцами и шампиньонами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».