| Треска | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 220 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
Рыба по-польски
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 43.58 мг | 500 мг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.134 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.353 мкг | 3 мкг | 45.1% | 42% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 5.3% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 21.2% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2107 мг | 20 мг | 26.1% | 24.3% | 384 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.69 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.9% | 851 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3308 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Натрий, Na | 82.46 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Сера, S | 188.73 мг | 1000 мг | 18.9% | 17.6% | 530 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 23.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 157.32 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Йод, I | 110.02 мкг | 150 мкг | 73.3% | 68.3% | 136 г |
| Кобальт, Co | 25.414 мкг | 10 мкг | 254.1% | 236.8% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Медь, Cu | 132.8 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Никель, Ni | 7.103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.504 мкг | 55 мкг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41885 г |
| Хром, Cr | 44.1 мкг | 50 мкг | 88.2% | 82.2% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.9978 мг | 12 мг | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба по-польски составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».