| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 130 г |
| Вода | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 450 г |
| соль морская иодированная | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.3% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2230.3 мкг | 900 мкг | 247.8% | 122.7% | 40 г |
| Ретинол | 0.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 8.8% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 62.73 мг | 500 мг | 12.5% | 6.2% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.102 мкг | 400 мкг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.085 мкг | 3 мкг | 102.8% | 50.9% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.229 мг | 15 мг | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4428 мг | 20 мг | 22.2% | 11% | 450 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3505 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 2.2% | 2254 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2230 г |
| Натрий, Na | 220.43 мг | 1300 мг | 17% | 8.4% | 590 г |
| Сера, S | 83.79 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Хлор, Cl | 350.6 мг | 2300 мг | 15.2% | 7.5% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.131 мг | 18 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Йод, I | 24.56 мкг | 150 мкг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Кобальт, Co | 5.763 мкг | 10 мкг | 57.6% | 28.5% | 174 г |
| Литий, Li | 22.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Медь, Cu | 162.14 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 18.524 мкг | 70 мкг | 26.5% | 13.1% | 378 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.497 мкг | 55 мкг | 24.5% | 12.1% | 407 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12300 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Цинк, Zn | 1.765 мг | 12 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с картофелем и печенью составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».