| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Кабачок (Припускание) | 123 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Печень куриная (Варка) | 88 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
Кабачок и печень куриную приготовить в пароварке. Зелень порвать руками, заправить заправкой из масла, меда и уксуса, посолить и дать немного постоять (мин.5). В зелень добавить горячую порезанную печень и кабачок. Перемешать и дать постоять минут 5, чтобы зелень набрала тепла от горячих продуктов. Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4771.9 мкг | 900 мкг | 530.2% | 528.6% | 19 г |
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 15.5% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 30.9% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 79.03 мг | 500 мг | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 21.5% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.595 мкг | 400 мкг | 31.1% | 31% | 321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.427 мкг | 3 мкг | 214.2% | 213.6% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 21.5% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 5.6% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 60.5% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8014 мг | 20 мг | 29% | 28.9% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.28 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2031 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 13.2 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9848 г |
| Сера, S | 79.11 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 11.7% | 855 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.082 мг | 18 мг | 39.3% | 39.2% | 254 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 5.822 мкг | 10 мкг | 58.2% | 58% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 15.7% | 639 г |
| Медь, Cu | 167.36 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 22.485 мкг | 70 мкг | 32.1% | 32% | 311 г |
| Селен, Se | 21.319 мкг | 55 мкг | 38.8% | 38.7% | 258 г |
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 2.7033 мг | 12 мг | 22.5% | 22.4% | 444 г |
Энергетическая ценность Теплый салат из куриной печени со шпинатом и рукколой составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».