| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Яблоки | 140 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сахар-песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13% | 602 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.4 мкг | 900 мкг | 46.7% | 36.7% | 214 г |
| бета Каротин | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 39.6% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.248 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 14.4% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.206 мг | 15 мг | 28% | 22% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 15.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6139 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.17 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3554 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2488 г |
| Натрий, Na | 320.64 мг | 1300 мг | 24.7% | 19.4% | 405 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7067 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 491.1 мг | 2300 мг | 21.4% | 16.8% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Медь, Cu | 81.57 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.843 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.1% | 711 г |
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25346 г |
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23378 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4777 г |
Энергетическая ценность витаминный составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».