| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 170 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Сок томатный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.6% | 1900 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 7.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.2% | 645 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 31.9% | 510 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 35.2% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.82 мг | 500 мг | 3.8% | 6.2% | 2657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 19.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.901 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.6% | 1544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 25.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 48% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3847 мг | 20 мг | 6.9% | 11.2% | 1444 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.13 мг | 2500 мг | 15.9% | 25.9% | 628 г |
| Кальций, Ca | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2119 г |
| Кремний, Si | 38.062 мг | 30 мг | 126.9% | 206.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 11.9% | 1363 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9359 г |
| Сера, S | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2182 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 20.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 13.2% | 1241 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 68.9% | 237 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 23% | 708 г |
| Медь, Cu | 169.82 мкг | 1000 мкг | 17% | 27.7% | 589 г |
| Молибден, Mo | 11.367 мкг | 70 мкг | 16.2% | 26.4% | 616 г |
| Никель, Ni | 30.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.693 мкг | 55 мкг | 6.7% | 10.9% | 1489 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24938 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью тушеные в томате составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».